店舗ご案内
札幌市中央区南5条西7丁目3-2(仲通り南向き)
電話:011-511-1410
| 1階席数 | 4名様用イス席×4 4名様用座敷×2 1階は禁煙となっております。 喫煙される方は2階の客席をご利用ください。 |
| 2階席数 | 4名様用座敷×10 |
| 営業時間 | 11:00〜21:30 |
| (ラストオーダー21:00) | |
| 出前の受付 | 午後8:30まで |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
うなぎ二葉までは…
地下鉄すすきの駅より徒歩7分
駐車場完備(1時間無料の特約駐車場もあります)
左写真をクリックすると大きな地図が見れます。
会社概要
| 会 社 名 | 有限会社うなぎ二葉 |
| 創 立 | 昭和23年5月 開店 |
| 昭和39年7月6日法人化する | |
| 所 在 地 | 北海道札幌市中央区南5条西7丁目3-2 |
| 代表取締役 | 松 野 哲 也 |
ご質問・お問合せ
上記の電話番号にてお問い合わせるか、Eメールにてお願いします。
なおご注文・ご予約は電話のみの受付となっておりますのでご了承ください。
初代 松 野 国 平
一代でうなぎ二葉の味を造り上げる。
頑固な職人気質のこだわりが、かわらぬ味と老舗の風格に現れている。
「うなぎ二葉」の味を後世へ伝えるため厳しい指導役として活躍している。
二代目 松 野 哲 也
初代より受け継いだ匠の技と味を守り、伝統ある「うなぎ二葉」を更なる高見へ昇華し現在の形を築き上げた。
こだわりぬいた食材と技で、お客様に「旨い」と言っていただけるよう日々精進している。
三代目 松 野 吉 晃
まだまだ若い三代目は、伝統と格式ある「うなぎ二葉」を未来へつなぐ大切な役目を担っています。初代と二代目の傍らで修行し伝統の味を受け継ぐべく毎日奮闘中である。
うなぎのお話
鰻の血清で親子の証し
鰻の血清は、人類の血球に対して凝集反応を示します。特にO型に対して強い凝集値を示すことから、O型親子の証しがたてられたと言われています。
