店舗ご案内
札幌市中央区南5条西7丁目3-2(仲通り南向き)
電話:011-511-1410
1階席数 | 4名様用椅子席×4 4名様用座敷×2 |
2階席数 | 4名様用座敷×2 4名様用椅子席×8 |
営業時間 | 11:00〜20:30 |
(ラストオーダー20:00) | |
出前の受付 | 19:50まで |
定休日 | 毎週火曜日 |
全席禁煙とさせていただきます。電子たばこもご遠慮ください。 |
うなぎ二葉までは…
地下鉄すすきの駅より徒歩7分
駐車場完備(1時間無料の特約駐車場もあります)
左写真をクリックすると大きな地図が見れます。
会社概要
会 社 名 | 有限会社うなぎ二葉 |
創 立 | 昭和23年5月 開店 |
昭和39年7月6日法人化する | |
所 在 地 | 北海道札幌市中央区南5条西7丁目3-2 |
代表取締役 | 松 野 吉 晃 |
初代 松 野 国 平
平成23年5月102歳で永眠いたしました。
二代目 松 野 哲 也
初代より受け継いだ匠の技と味を守り、伝統ある「うなぎ二葉」を更なる高見へ昇華し現在の形を築き上げた。
こだわりぬいた食材と技で、お客様に「旨い」と言っていただけるよう日々精進している。
三代目 松 野 吉 晃
まだまだ若い三代目は、伝統と格式ある「うなぎ二葉」を未来へつなぐ大切な役目を担っています。二代目の傍らで修行し伝統の味を受け継ぐべく毎日奮闘中である。
うなぎのお話
鰻の血清で親子の証し
鰻の血清は、人類の血球に対して凝集反応を示します。特にO型に対して強い凝集値を示すことから、O型親子の証しがたてられたと言われています。